Aktuelles

Save the date: Freitag 05. und Samstag 06. Oktober 2018 Wir freuen uns auf ein schönes Event mit euch

Save the date: Freitag 27.Juli 2018 Das "Rössle" feiert 330 Jahre

Unseren Weingut Faber Weinstand auf dem Freiburger Weinfest 2018 findet ihr wie gewohnt auf der linken Seite des Münsters. Wir freuen uns über euren Besuch: ab Donnerstag 05. Juli täglich ab 17 Uhr bis Dienstag 10.Juli 24 Uhr Eure Winzer-Familie Faber ♥

Die warmen Temperaturen und das sehr sonnige, heiße Wetter der letzten Tage hat das Wachstum in den Rebbergen stark beschleunigt, sodass auch die Gräser und Pflanzen an den Hängen und Böschungen sehr hoch gewachsen sind. Das regelmäßige Mähen und Säubern der Hänge und Wege ist daher sehr wichtig, um die Rebanlagen zu pflegen und [...]

Eine bekannte Regel im Weinbau besagt: Ist die Rebblüte da, ist der "Herbst" mit der Weinlese nur noch 100 Tage entfernt :-) In diesen Tagen, stellen wir mit großer Freude in den Weinbergen fest, dass die wunderschöne Vollblüte der Reben vorhanden ist. Damit beginnt die Weinlese in diesem Jahr bereits wieder sehr früh schon [...]

Das Wachstum der Reben in diesen Tagen ist enorm: die Weinberge sind rundum in sattes Grün gehüllt und die Reben brauchen daher Raum und klare Vorgaben für die Wuchs-Richtung. Den Stamm jeder Rebe befreien wir aktuell in echter Handarbeit vom starken Triebwachstum und sorgen dafür, dass die volle Kraft des Wachstums in die gewünschten [...]

St. Georgener Weintage 11. - 14.Mai Am Freitag 11.Mai ist es wieder soweit: zum 42.Mal beginnen die St. Georgener Weintage rund um den Maibaum im Ortsteil Wendlingen. Seien Sie dabei und freuen Sie sich auf tolle Festtage mit feinen Weinen, leckeren Speisen und schönstem Freiburger Sonnenschein mit angenehmen Temperaturen :-) Wir freuen uns auf Sie, [...]

Auf unserem Hausberg, dem sonnigen Schönberg, haben wir in den letzten Tagen eine unserer Rebflächen neu bepflanzt. Die jungen Spätburgunder Rebstöcke sind frisch eingepflanzt und die Rebanlage ist für das aktuelle starke Wachstum bei warmen und sonnigen Temperaturen perfekt vorbereitet :-) Sonnige Grüße aus Freiburg, die Winzer-Familie Faber [...]

Wir freuen uns sehr über die erneute Nominierung und Auszeichnung mit dem 8.Platz beim diesjährigen Gutedel Cup in der Kategorie "Gutedel Kabinett trocken". Wie jedes Jahr wird der Gutedel Cup Ende April im Kurhaus in Badenweiler im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung mit anschließender Weinpräsentation und -verkostung, verliehen. Auch dieses Jahr durften wir uns über die [...]

Endlich ist der Frühling so richtig angekommen - bei uns im schönen Freiburg, am Kaiserstuhl und am Tuniberg. Die Sonne und vor allem auch die warmen, sommerlichen Temperaturen haben auch in den Reben für erfreuliche und deutliche Wachstumsschübe gesorgt. Der Austrieb ist in vollem Gange. Das [...]